収穫終了のお知らせ

金土と連休でしたラブラブ

金曜日はマユが東京から帰省するとのことで、マユのママと実家の母と四人で女子会。朝からエス・コヤマさんでケーキを並び、マユのお持ち帰り用のお土産やら、女子会用のケーキなんかを買い、実家の母を拾い、神戸空港へマユのお迎えに行き、そこからマユの実家へ行き、ばあちゃん達のマシンガントークで夜の21時までポーン
楽しかったけど疲れたよアセアセ
因みに父はお留守番で、はたけ君は飲み会でした。
もちろん!飲んでいませんけど照れ
そして昨日ははたけ君とのんびりの土曜日。収穫野菜をあれこれ下拵えしたり、ぷらりと買い物に出たりして過ごしました。
そんな昨日の晩御飯。

*ヘレステーキ
*トマトのチーズ焼き
*ししとうの胡麻油炒め
*ポテトフライ
*色々野菜のサラダ

ししとうの胡麻油炒めはマユのお薦めレシピ。胡麻油で炒めたししとうに、味付けは塩だけ・・のシンプルレシピ。
塩だけってのが新鮮で美味しかった~。
またやろう!
ポテトフライも、カットした皮つきのじゃがいもに唐揚げ粉をまぶして揚げた1品。これも職場の女子に教えてもらったレシピ。スパイシーポテトフライになって美味しかったルンルン
ただいま我が家は桃祭ハート

山盛りの桃が届いたので、美味しく頂いてまーーすチューmiyukiさんみたいにコンポートを作るのにも憧れるけど、毎朝ガシガシ食べてます笑
昨日の夜、調子こいてデザートに桃と小山プリンを食べたら、体重が増えてましたタラー

なので、今日のお昼ご飯は冷蔵庫に残っていた野菜スープを持ってきた。だって今夜はお好み焼きだし。
さ。働いてこよう。
いってきまーーーーす!
今日のおまけは自慢話キラキラ
エスコヤマはいつも大行列なんですが、金曜日は初の1番ゲット!!

1番な感じ、伝わりますかねぇ。
この後すぐに別の人が並んだので、写真がいまいちですけどハートブレイク

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本日父の退院日。

さんまの梅煮。

煮物。

茄子のトマトソース煮込み。

豚生姜焼き。

じゃがいもとパプリカの炒め物。

茄子みそ炒め。

バナナパウンド。

大根おろし。

千切りキャベツ。

パン3種類。

 

さんまの梅煮。

最初から梅干を入れ、まずは薄味で煮ます。

調味料全てを入れて煮詰めます。

 

煮物。

 

茄子のトマトソース煮込み。

この中に、オリーブオイルで炒めた茄子を入れました。

ひき肉が半額のときに買って冷凍。

最近はデパートでひき肉を買う機会が多い。

 

豚生姜焼き。

じゃがいもとパプリカの炒め物。

どちらも同じ味付け。

じゃがいもは、一度サッと茹でてから炒めます。

歯ごたえが残る感じでOK。

 

茄子みそ炒め。

最後に大葉の千切りをたっぷりと。

 

バナナパウンド。

 

父は無事退院。

お食事に関する注意書きをいただきました。

で、看護師さんが「お父様が主に娘さんが料理を作っているとおっしゃっていたので説明しますね~。」って私が説明を受けました。

 

いいけど。

チッ。

後で母と「やっぱりお父さんずるいよね~。こうやってまた私に作らせようとして!」って、共通の思いでした。

新しい病院は病室以外もきれいで気持ちいいですね。

私なら、どんなにいい治療を受けても、古くて狭いような病院だったら、治るものも治らないような気がしたー。

では最後に実家のお庭。

もうキュウリも食べているみたい。

茄子もそろそろ。

トマトはプチの苗を買ったつもりが中型だったと。

私も一緒に苗を買いに行ったけど、そうだったかな?

じゃがいも。

葉が枯れたら収穫OKらしい。

夏はお庭がいきいきしていていいですね。

小バラも結構長く楽しめる。

注意書きに沿ったお料理をまた今度の土曜日に持っていくことになりそうー。

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