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わが家のテーブルにようこそ!
札幌市内に住む兼業主婦 P子です
家人さん(オット)と小さなマンション住まい
制作会社でフルタイムの仕事をしています
楽しみは、キッチンで次の日の
下ごしらえをしながら飲むワインw
コメント大歓迎です!
(すぐにお返事はできませんが頑張ります♪)
・・・・・・・・・
お安いカニカマ☆5分でパパッと一品
最近、カニカマが進化してる
カニカマに見える?
「うん!だってP子さんちだもん!」はい!
まったく!その通り!
カニカマ、見た目も味も進化!
味も、一昔前に比べたら
美味しくなってますね
帰ってきて、乾燥わかめを戻して
三杯酢を作って キュウリをスライス
あとは、わかめを絞ってお皿に~
キュウリ、塩もみもしません
盛り付けるだけ^^
シラスがあったので一緒に?
わが家の「酸っぱめ三杯酢」分量は★こちら
酢の物大好きだから
夏は毎日でも食べたい
さいわい、家人さんも酢の物好き
世のダンナ衆 酢の物が苦手な
方も多いから…ラッキーですわ
メインは焼き魚です
地味に~ニシンの一夜干し
大根おろしとポン酢でいただきます
だから!地味すぎるって…w
ニシン、今はほとんど輸入に頼っていますが
昔は、ニシン御殿が北海道の日本海側に
いっぱい建ったほど獲れたんですよ
北前船に乗って、京都などに
運ばれたニシン
(干した身欠きニシンです)
身欠きニシンを戻して、
ニシン蕎麦もできました
(発祥は、京都説・北海道説あります)
かつては北海道を盛り上げてくれた
ありがたいお魚です^^
ベランダ菜園の大葉がワサワサと♪
毎日のように収穫しています^^
たっぷり刻んで、冷奴に添えます
大葉と青唐辛子で作る
「シソ南蛮味噌」
今年は作れるかな
去年は収穫量が少なかったので
見送ったのだ
この焼きおにぎりが!
サイコーなのだ^^
なんか、おだやかな食卓
落ち着くぅ
今日土曜日は、お仕事でした
明日は、やっとお休みです
明日はね~フィルムカメラで遊んできます
和装で古いカメラを持っているグループ
見かけたら声をかけてね
札幌市内です^^
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ゾウさんが好きです。でも収穫のほうがもーっと好きです










有難い??