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わが家のテーブルにようこそ!

 

札幌市内に住む兼業主婦 P子です

家人さん(オット)と小さなマンション住まい

 

制作会社でフルタイムの仕事をしています

楽しみは、キッチンで次の日の

下ごしらえをしながら飲むワインw

 

コメント大歓迎です!

(すぐにお返事はできませんが頑張ります♪)

 

 

・・・・・・・・・

 

お安いカニカマ☆5分でパパッと一品

最近、カニカマが進化してる

カニカマに見える?
「うん!だってP子さんちだもん!」はい!
まったく!その通り!

 

カニカマ、見た目も味も進化!

 

味も、一昔前に比べたら

美味しくなってますね

帰ってきて、乾燥わかめを戻して
三杯酢を作って キュウリをスライス
あとは、わかめを絞ってお皿に~
キュウリ、塩もみもしません
盛り付けるだけ^^

シラスがあったので一緒に?

わが家の「酸っぱめ三杯酢」分量は★こちら

 

酢の物大好きだから

夏は毎日でも食べたい

 

さいわい、家人さんも酢の物好き

 

世のダンナ衆 酢の物が苦手な

方も多いから…ラッキーですわ

 

 

メインは焼き魚です
地味に~ニシンの一夜干し
大根おろしとポン酢でいただきます

だから!地味すぎるって…w

ニシン、今はほとんど輸入に頼っていますが
昔は、ニシン御殿が北海道の日本海側に
いっぱい建ったほど獲れたんですよ

北前船に乗って、京都などに

運ばれたニシン
(干した身欠きニシンです)

身欠きニシンを戻して、

ニシン蕎麦もできました
(発祥は、京都説・北海道説あります)

かつては北海道を盛り上げてくれた
ありがたいお魚です^^

ベランダ菜園の大葉がワサワサと♪
毎日のように収穫しています^^

たっぷり刻んで、冷奴に添えます

 

 

大葉と青唐辛子で作る

「シソ南蛮味噌」

今年は作れるかな

去年は収穫量が少なかったので

見送ったのだ

 

この焼きおにぎりが!

サイコーなのだ^^

 

なんか、おだやかな食卓
落ち着くぅ

今日土曜日は、お仕事でした
明日は、やっとお休みです

明日はね~フィルムカメラで遊んできます

和装で古いカメラを持っているグループ

見かけたら声をかけてね

札幌市内です^^

 

 

 

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ゾウさんが好きです。でも収穫のほうがもーっと好きです

木いちごがボチボチと(^-^)
猫の額の庭に
余りに 広範囲にはびこるので
かなりカットしたせいか
毎年ほどの収穫は無し
今年はジャム配れないかも?。
{B568CC23-5ADE-46D5-981B-5353880EB69A}
日曜日に頂いた
あーちゃん実家のおっきいキュウリ^ ^
贅沢に使えて嬉しい週でした(^-^)
{5A99B093-9495-41F9-AF04-C53923523CE9}
miもモリモリ食すw
{C8078FD1-CA3A-45B3-BD42-20653365724E}
先日 ぞうさんの記事で見た
棒棒鶏麺が食べたくて
私  コメントしましたw
「ぼーぼーとりめんのレシピ
教えてください」
分量詳細まで頂いたのに
あんなにあったキュウリは完売(・_・;
いつ作れるのだろう。。
と思っていたら!^ ^
全く別ルートから来ました
ありがたい?^ ^
こんな日を逃しちゃいかん^ ^
{4CFA7787-E034-4165-846E-518B6F9E684E}
とりあえず
足りないと嫌なので6玉

{845330DA-5D19-4684-8C81-E2C65E1CD682}
棒棒鶏麺出来上がり?(^-^)
またぞうさんのパクリかよっ!(笑)
(ぞうさん風に  笑)
レシピをそのまま
貼り付けたかったけど
お伺いを立ててないのでざっくりと^ ^
塩味ササミ(私は胸肉で代用)を割く
ぞうさんはシリコンスチーマーを
使ってましたが
私はスープも作りたいので
いつも茹でます(茹で汁をスープに)
タレは
酢 大2、5
醤油 2大  
練りゴマ 大3 
ラー油 大1?2  
砂糖  大1と1/3
生姜すりおろし 小2
ネギ微塵 1/2本
麺に ゴマ味と 胡瓜 塩を和える

{8C0D4CEE-8A42-4EE2-BA17-7D6567F09B8B}
あーちゃん実家のマメと
コラボレーション?^ ^
あーちゃん母の包丁に
でっかい虫が付いていた事思い出した^ ^
{C404154C-7738-49CD-84B5-2162A8FEFE7E}
ぞうさんに ラー油は入れ過ぎると
むせます!
と言われていたのに
あと掛け追加して むせました(笑)
麺に微塵切りのキュウリを混ぜる
斬新なレシピです
ぞうさんの言葉 そのままかよ(笑)
(ぞうさん風に 笑)
ゴマ味ピリ辛美味しかった??
リピート決定?

ありがとう??
{92BB7AAA-8D86-43A0-B73D-7EC6E3EE4127}
先ほど暗闇の密会^ ^
はるばるど田舎まで
スミマセン?m(._.)m
今日の親方コーデ(笑)
暗闇でiPhoneには映りませんでした
ガーン( ̄◇ ̄;)
全国の
親方ファンに見て欲しかった?w
真っ暗(笑)

{084E1201-8BEE-49E2-96AA-F01C5EA0852B}
まもご馳走袋(^-^)
トマトと 激辛南蛮まで^ ^

{8FFC8E37-CFCE-42CD-B7FD-1CCA170E87CF}

有難い??

明日の夜のお楽しみです(^-^)
感謝?
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